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【主料】素天下酱卤豆腐丝。
【配料】腊肉15克、大蒜8克、红美人椒12克、蒜头4克、生姜4克。
【调料】生抽5克、鸡粉2克、糖3克
【制作方法】
1.将腊肉切片放入锅内爆炒出油。
2.加入蒜头，姜末炒出香味。
3.加入酱卤豆腐丝、少许生抽和水焖煮2-3分钟。
4.加入大蒜、红椒丝、少许糖和鸡粉炒匀装盘即可。
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